Tea と Anthologyから生まれたTEA·THOLOGYの茶は、ひとつの日付から始まります。 日付に込められた情景と物語を茶で表現し、完成した茶とその記録をひとつずつ積み重ねます。

TEA·THOLOGYはブレンドティーをつくり、茶に合う器を紹介し、ティーハウスを運営します。

日付から浮かぶ情景を茶で表現します。

韓国で栽培し手摘みした茶葉を中心に、素材本来の香りと味を生かしたブレンドティーをつくります。

異なる素材の質感と形が、茶を見る・飲む・分かち合う体験を育み、茶文化と工芸の価値を受け継いでいきます。

器と淹れ方によって、ひとつの茶は異なる体験になります。

日付ごとに生まれた茶と物語がひとつずつ積み重なり、TEA·THOLOGYのAnthologyになります。